Spinazie-bieten salade met geitenkaas

Dit jaar heb ik voor het eerst spinazie in mijn groentetuin gezaaid. En dat is me goed bevallen! Het groeit als een en tierelier en doet niet moeilijk over een beetje nachtvorst. Het groeit ook prima in een plantenbak. Een echte aanrader dus. En je kunt er heerlijke dingen mee maken. Bijvoorbeeld deze salade. Dit…

Pasta met spinazie en zalm #Schooltuin

Jippie! De eerste schooltuinoogst van zoonlief is binnen: radijsjes, spinazie en héél veel zand! Dat moet natuurlijk verwerkt worden in een superlekker recept. Eerst maar eens met de spinazie aan de slag. Dit heb je nodig: Een grote zak met spinazie een ui Een paar teentjes knoflook. Pasta (strikjes of spiralen) Een courgette Olijfolie Zalmfilet…